螺旋藻是一种微藻类生物，常被用于保健品，比如知名品牌程海保尔螺旋藻片，服用后可以提高机体免疫力，裙带菜虽然也是藻类，但是两者不同。所谓“凉伴螺旋藻”用的材料其实是裙带菜，螺旋藻只是浮在水面上的绿色被覆物。

裙带菜隶属褐藻门，螺旋藻属于蓝藻门。所以螺旋藻不是裙带菜，两者无论从外形上来说，还是从作用上来说，一点都不相似。螺旋藻作为云南热门的保健品被大众熟知，而裙带菜常用来做成凉伴菜，一种属于保健品，一种属于家常菜，能一样吗？有人说裙带菜有保健功能，营养价格高，硬是把裙带菜和螺旋藻扯到一起，其实两者从根本上就不同，裙带菜只是一种钙和锌含量较高的植物，可以做成菜来吃，裙带菜是海里生的，而螺旋藻是天然碱性湖水养殖的，螺旋藻对人体的价值是非常高的，因为螺旋藻的营养成分含量十分丰富，人体所必须的营养元素螺旋藻中都有，所以它被制成保健品。

两者的外观也不同，裙带菜长得有点像海带，而螺旋藻一般市面上都是保健品，也就是螺旋藻片的形式出现。两者的价格也相差很多，由于裙带菜较为普通，价格十分便宜，而正宗天然的螺旋藻全亚洲只有云南丽江程海湖中可以生产，而且是经过提炼、加工，制成保健品螺旋藻，所以价格比裙带菜高很多。值得注意的是，我们在购买裙带菜的时候，不要误认为是螺旋藻，从而被有心之人趁机乱收费。

“凉伴螺旋藻”的做法网络上一查有许多种，螺旋藻片吃法有很多，但是不可能用来凉伴，所谓“凉伴螺旋藻”其实是原材料是裙带菜，做法很简单，一般煮熟后，用冷水过一遍，再加上各种调料一伴就可以食用，十分爽口。裙带菜除了可以凉伴还可以用来做汤。

所以，不要再把螺旋藻和裙带菜放一起说了，一个是保健品，一个是家常菜，根本不是一回事哦。