研究发现，这种降血压的功能来自于螺旋藻被消化后产生的一种短肽——SP6。这个SP6能够刺激内皮细胞释放信号分子NO，NO能介导血管的舒张，起到降血压的作用。这项研究成果发表在著名医学期刊Hypertension上［5］。

在超级食品的发祥地美国和加拿大以及日本，目前大众比较熟悉的超级食品有以下这些。螺旋藻、可可豆、椰子、蜜蜂花粉、奇亚籽、芦荟、枸杞、亚麻仁油。本篇文章即将为大家介绍含有最丰富营养价值的畅销超级食品。

9月4日，由生命时报社主办的＂微藻营养医学中国行——政企学媒共话大健康暨首届螺旋藻营养医学论坛＂在京举行。

自螺旋藻被广泛应用于食品、保健食品以来，其安全性一直备受关注。宋立荣在螺旋藻营养医学论坛发言中表示，国内外大量的研究早就证明，螺旋藻本身是安全有效的保健食品。

2018年正值中国改革开放40周年，在过去的40年里中国完成了惊天巨变，一跃成为世界的第二大经济体。在社会经济实现大发展的同时，改革也为健康产业注入了强劲的动力。在此背景下，国家适时提出＂健康中国＂战略，发布＂国民营养＂计划，将健康事业提升到国家战略新高度，大健康产业将在政策东风中再度迎来快速发展的黄金机遇期。

霜霉病（DownyMildew）历来是葡萄园管理中令人头痛的问题，这种由真菌引起的疾病，在潮湿环境下极易产生，会破坏葡萄叶，进而影响葡萄树的光合作用、坐果和成熟。通常葡萄园只能采用树形管理或树冠修剪的方式，加强通风，预防霜霉病，或者通过喷洒硫磺等杀菌剂来降低病害影响。

中国科学院水生生物研究所研究员韩丹翔说，微藻可以利用各种环境中的污染物作为它生长营养的来源，比如富营养水体中的氮磷或者是大气污染中的氮氧化物。微藻可以利用这些无机的营养物合成它自身的油脂。

如果在我国广阔的沿海和内地水域大规模种植工程高油藻类，生物柴油的生产规模可以达到数千万吨。这并非遥不可及。在科研人员的积极探索下，国内在海洋微藻制取生物柴油方面已取得可喜成果，更宏大的项目正在酝酿之中。中国工程院院士闵恩泽日前在华中科技大学演讲时透露，明年我国将有部分城市销售含5％微藻生物柴油的＂绿色石油＂。但受成本和生产条件制约，这种＂绿色石油＂大力推广还需时日。闵恩泽院士算了一笔账：如果推广含5％生物柴油的清洁燃油，以我国目前石油的使用量计算，生物柴油的需求量是600万吨。这项技术的经济和生态效益都非常可观。

由社科院食品药品产业发展监管研究中心组织召开的＂雨生红球藻功能与研发研讨会＂上，与会专家指出，雨生红球藻是迄今发现的类胡萝卜素合成度最高的产物，其抗氧化和保护胶原蛋白的功能是β-胡萝卜素的10倍、硫辛酸的75倍、维生素E的1000倍。

最近，一项发表在杂志《ScienceRobotics》上的研究，非常的有趣。来自中国香港大学材料科学家LiZhang的团队，发表了关于磁化螺旋藻的一项研究成果，让人眼前一亮。