随着螺旋藻日益进入大众的生活，螺旋藻片品牌也教人眼花缭乱，在成为大家信赖的产品的同时，作为消费者的您是否敢确定您所购买的螺旋藻是真正的有相应疗效的产品呢？小编和您一样也对假冒伪劣产品深恶痛绝。那么今天小编就教您几招如何在两分钟内鉴别螺旋藻的真假。

第一：观察颜色

首先可以确定的是优质的即真正的螺旋藻产品呈现在我们面前的颜色应该是蓝绿色或者墨绿色。呈现该颜色的原因是因为它的含水率高。如果您所购买的螺旋藻产品颜色呈现的是黑色，那么说明该产品在干燥的过程中由于温度过高被炭化了。如果您所购买的产品颜色呈现的是黄色，那么说明该产品在成长过程中营养未吸收饱和。

第二：闻味道

我们都知道螺旋藻属于藻类，它本身具有强烈的海腥味和藻类所特有的藻香味。若您打开螺旋藻的盖子，闻到海腥味和藻香味，说明这是真正的螺旋藻。而假冒的螺旋藻产品很有可能含有臭鸡蛋味或者其他味道，所以在购买时可以通过闻味道来鉴别螺旋藻的真假。像产自中国云南丽江永胜县程海湖的程海保尔螺旋藻就拥有上面所提海腥味和藻香味，真正产自天然碱水湖。所以购买物美价廉的螺旋藻产品应当首先选择来自源产地------丽江程海湖的螺旋藻，这才是正宗螺旋藻，也是许多客户的不二选择。

第三：现场掰开

若您在阅读此文时有现成的螺旋藻，不妨跟随小编一起掰开您手上的螺旋藻。若您手上的螺旋藻较为轻松的被折断了，那么恭喜您，这是真正的螺旋藻。若您手上的螺旋藻较难被折断，说明该螺旋藻添加了较多的粘合剂所以硬度不高较难折断。这样的螺旋藻在食用后会加重肠胃的负担，从而导致肠胃不适。所以如果是劣质的螺旋藻不但不能促进身体健康，反而会有其他的副作用。

第四：浸泡

这也是验证螺旋藻真实还是劣质的一个较为科学并且简便的方法。请将螺旋藻放入一个盛有自来水的透明杯子中，观察其溶解后的颜色。真正的螺旋藻会膨胀、粉化，在颜色上会出现较为纯正的蓝色，而且它在逆光时的颜色为紫红色。而劣质的螺旋藻很少膨胀和粉化，在颜色上也只是呈现浅色的蓝色，同时逆光时没有颜色。

第五：品尝

如果前面提高的四种方法都不能很好的判断螺旋藻的真假，那么我们可以选择一颗螺旋藻放入口中并且慢慢的咀嚼，真正的的螺旋藻入口鲜香，细腻润滑，没有其他异味，而劣质的螺旋藻则有怪味并且口感苦涩。

但是，同样为100％纯螺旋藻，又有天然生长螺旋藻和人工养殖的区别。天然生长的螺旋藻和人工养殖的螺旋藻相比生长环境大不相同。天然湖产品有着充足的阳光、适合生长的水质等天然优势。而人工培养的螺旋藻由于生长环境不易控制，所以产品质量不能保证。

由于螺旋藻生长条件非常苛刻，所以在全世界数以万计的湖泊中，只有中国云南的程海湖、墨西哥的提克斯可可湖 (TEXCOCO)和非洲的乍德湖(CHAD)能天然生长（所说目前只剩中国的程海湖能生产了，其它两个河快干涸了）。作为中国唯一适合螺旋藻在天然环境下生长的程海湖，其孕育的螺旋藻被赋予了先天的完美品质，程海湖的天然矿化水养殖在加上程海湖的气候，更好的保证了螺旋藻的质量，螺旋藻蛋白质含量高达到60％—70%，其他营养成分更是螺旋藻产品中的翘楚。

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